Beschreibung
Brauart: Untergärig
Biergattung: Vollbier
Stammwürzegehalt: 11,6 % GG
Bittereinheiten: 32
Alkoholgehalt: 4,9 Vol.-%
Nährwert je 100 ml: 173 kJ / 41 kcal
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Ein ungefilterter Biergenuss: Urtrunk.
Das naturtrübe Vollbier überzeugt durch seinen fruchtig-herben Geschmack.
Die Hefe, die in diesem Zwickelbier so richtig aufgeht, verleiht der Spezialität ihren unverwechselbar ursprünglichen Charakter. Süßlich im Antrunk, herb im Nachtrunk – das ist vollendete Freiburger Braukunst.
Nach uraltem Originalrezept vom Gründer Louis Ganter gebraut – mit klarem Schwarzwaldwasser und regionalen Rohstoffen. Anschließend reift das Bier in kleinen, exklusiven Mengen im Lagerkeller heran – bis es bereit ist, getrunken zu werden. Zum Wohl!
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